Espresso RIALTO
Espresso RIALTO - 1000 g ganze Bohnen ist derzeit nicht auf Lager, ist aber in Kürze wieder verfügbar.
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Features
- Komposition aus brasilianischem Hochlandarabica und einer Prise indischem Hochland-Canephora
- vollmundig, weich im Abgang
- feine Säure
- Inhalt: 1000 g ganze Bohnen
Beschreibung
Beschreibung
Der RIALTO ist eine Mischung aus Arabica- und Robusta-Bohnen, wobei die Arabica-Bohnen den überwiegenden Teil ausmachen.
Die Bohnen für diese Espresso-Röstung stammen aus Brasilien und Indien, wo sie auf einer Höhe von 900 bis 1.300 Metern gedeihen. Nach der Ernte werden die Bohnen gewaschen und sonnengetrocknet.
RIALTO zeichnet eine feine, leichte Säure aus und ein intensiver Geschmack. Dabei spielt vorallem eine ausgeprägte Schokoladennote die Hauptrolle. Aber man kann auch Nuancen von Nuss und Waldbeere schmecken. Die Röstung unseres RIALTO-Espressos erfolgt besonders schonend im Langzeitröstverfahren – dabei können sich alle Aromen ideal entfalten und die Bitterstoffe verfliegen.
Diese Mischung eignet sich sowohl als Caffé Crème, als auch für Espresso. Aber auch als Basis für Cappuccino oder Latte Macchiato ist RIALTO sehr gut zu verwenden.
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